Italienische FISCH-Spezialitäten

Gegrillte Calamaris mit knackigen Gemüsen in Öl eingelegt und mit verschiedenen aromatischen Kräutern verfeinert. Ideal für den Antipastiteller.
Venusmuscheln im eigenen Saft. Ideal für die Zubereitung von Suppen oder Pasta-Saucen z.B. für Spaghetti vongole . Typisch sizilianisch.
Als Antipasti sind Meeresfrüchte in Italien, besonders in den Küstenregionen, sehr beliebt. Aber auch in Risotto oder auf Pizza gehören sie wegen ihrer schnellen und einfachen Zubereitung in die moderne Küche.
Feine Sardellenfilets, in Sonnenblumenöl eingelegt. Probieren Sie diese Sardellen auf geröstetem Weißbrot oder als pikant-würzige Zugabe zu mediterranen Speisen.
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