Blaue Kartoffeln , Blauer Schwede

Die Kartoffel ist ein echter Hingucker unter den Kartoffeln. Durch die tief dunkelviolette Schale lassen sich die Knollen bei der Ernte kaum vom normalen Boden unterscheiden. Aber auch das Fruchtfleisch ist eine Offenbarung - roh und aufgeschnitten ist es ein violett-weiß-marmoriertes Farbspiel und gekocht eine weitgehend einheitlich blauviolett durchgefärbte Knolle, ideal geeignet für einen mehrfarbigen Kartoffelsalat oder für blaues Kartoffelpüree. Überraschen Sie doch Ihre Familie oder die Gäste auf Ihrer nächsten Party mit dieser Farbenpracht und beobachten Sie die Reaktionen Blauer Schwede ist nicht nur ein kulinarischer Genuss ...
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