Einfach geniessen: Rotwein-Seminar

Rotweine liegen im Trend. Das Angebot an frischen, leichten Alltagsweinen bis hin zu edlen Spitzenweinen mit enormem Reifepotential wird immer größer. Dabei sind die geschmacklichen Ausprägungen der Weine ungeheuer vielfältig. Dies wirft eine Reihe von Fragen auf, die in diesem Weinseminar anhand der Verkostung von neun Rotwein-Typen aus aller Welt beantwortet werden: Wie wird Rotwein hergestellt? Welche Rotwein-Typen gibt es und wie erkennt man deren Unterschiede? Was sind die Charakteristika der wesentlichen Anbaugebiete und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Woran kann man die Rebsorten erkennen? Wie lässt sich die Qualität der Weine einschätzen? Was macht Rotweine haltbar und welche Weine lohnt es sich zu lagern? Ideal ist es, wenn Sie bereits die Grundlagen der Weinverkostung kennen (z. B. aus dem Weinseminar Grundlagen I).
Leistung: Erstklassiger Sekt zum Empfang, neun internationale Rotweine, leckere Tarte zur Stärkung, Wasser, Brot und selbstverständlich aussagekräftige Seminarunterlagen.
Veranstaltungsort: einfach geniessen, Pestalozzistraße 17 im Glockenbachviertel
Termin: 29. September2021 von 19:30 bis 22:30 Uhr