Warum Goji so wertvoll ist

Goji-Beere € die Anti-Aging-Frucht aus Asien.
Goji-Beeren gehören zu den wichtigsten Heilpflanzen in der 3000 Jahre alten Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und haben sich gegen viele Beschwerden (z. B. Bluthochdruck) bewährt. Ernährungsforscher fanden heraus, warum: Die Beeren, die angenehm säuerlich wie ein Mix aus Kirsche und Preiselbeere schmecken, liefern u. a. 4000 Prozent mehr Antioxidantien als Orangen und mehr B-Vitamine als jede andere Frucht. Dazu entdeckten Wissenschaftler in weltweit 2700 Studien eine einzigartige Konzentration an Mineralien, Spurenelementen und weiteren Vitaminen. Prof. Earl Mindell, bekannter US-Experte für Ernährung und Nahrungsergänzung, sagt: €Goji-Beeren sind die gesündesten bekannten Früchte.€ Das ist besonders für Frauen wichtig, denn sie haben eher Vitalstoffmangel als Männer.
Viele pflanzliche Vitalstoffe, die Adern und Herz schützen, stecken reichlich in Goji-Beeren. Die wichtigsten: Polysaccharide und Vitamin B3 senken den Blutdruck. Das schützt vor Schädigung der inneren Adernwände und Verkalkung. Auch Entzündungen in den Adern können Arteriosklerose fördern. Deutsche Studien zeigen: Das Carotinoid Beta-Cryptoxanthin senkt die auslösenden Entzündungsstoffe im Körper um knapp 80 Prozent. Spitzenlieferant von Beta-Cryptoxanthin sind Goji-Beeren. Zusätzlich liefern sie viele Phenole. Diese Pflanzenstoffe verdünnen das Blut, senken den Blutdruck, verhindern Gerinnsel. Adern-Verstopfungen durch Verkalkung und Gerinnsel sind die Hauptursache für Herzinfarkt und Schlaganfall. Eine holländische Studie zeigt: Allein Vitamin B3 senkt das Risiko um 27 Prozent.
Darüber hinaus liefern 60 ml Goji-Saft mit 11 Milligramm Eisen fast so viel wie die empfohlene Tagesdosis von 10-15 mg. Eisen ist wichtig für den Aufbau der roten Blutkörperchen und den Sauerstoff-Transport und damit für die Energie-Gewinnung in allen Körperzellen, vor allem im Gehirn. Weitere wichtige Inhaltsstoffe: Vitamin C, Zink, Kupfer, Magnesium, Selen, Mangan und die lebenswichtigen Aminosäuren L-Arginin und Glutamin.
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