Projekt-Berater für die Gemeinschaftsverpflegung, Chefkoch

Sie haben Lust auf eine herausfordernde Tätigkeit und möchten sich persönlich undberuflich weiterentwickeln?res frumentaria ist ein innovatives und expandierendes Unternehmen, dasEinrichtungen in der Gemeinschaftsverpflegung analysiert, berät und bei derUmsetzung von Projekten und Veränderungsprozessen begleitetWir suchen für anspruchsvolle und selbstständige Fach- und Führungsaufgaben beiunseren Kunden Fachleute im Bereich Küchenführung zur Anstellung als Projekt-Berater und Küchenleiter (m/w).Sie sind ausgebildeter Koch oder Küchenmeister mit mehrjähriger Führungserfahrungmit einem größeren Mitarbeiterstab. Sie verstehen es, Teams zu motivieren, zuentwickeln und für gemeinsame Ziele zu begeistern.Fundierte Kenntnisse haben Sie in Warenwirtschaft, Vor- und Nachkalkulation,Hygiene und HACCP, Qualitätsmanagement, Personalführung und Küchenwirtschaftsowie im Restaurantservice.Im Tagesgeschäft zeichnen Sie sich durch Organisations- und Führungsstärke,Belastbarkeit, Flexibilität, Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit aus.Sie sind gewohnt konsequent betriebswirtschaftlich zu denken und handeln, wobeihohe Speisenqualität, ausgeprägte Gastorientierung und Einhaltung vonbetriebswirtschaftlichen Vorgaben für Sie keine Gegensätze sind.Sie verstehen es, Arbeitsabläufe zu analysieren und zu optimieren und dieUmsetzung der Verbesserungsprozesse beim Kunden zu begleiten. Sie zeigenReisebereitschaft für das gesamte Bundesgebiet.Interessiert?Dann erhalten Sie gerne auf Anfrage weitere Informationen.Bewerbungen an und Informationen von:Frank WiegandGeschäftsführerWestscheider Straße 8032549 Bad Oeynhausenf.wiegand@res-frumentaria.de