Bäckermeister (m/ w/ d)

An Europa‘s längster Strandpromenade findest Du genau das, was Du suchst: DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S.
Sie begeistern sich für Hotellerie und Gastronomie, sind kommunikativ und teamorientiert?
Wir sind immer auf der Suche nach herzlichen Gastgebern, die mit uns einfach gut arbeiten wollen.^
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Ihr Aufgabenbereich:
Koordinierung aller Bäckereiaktivitäten
Erstellung u. Planung aller Brot- und Konditorwaren und deren Kalkulation
Entwicklung neuer Rezepte u. Weiterentwicklung des Backwarenangebotes mit dem Schwerpunkt, Backwaren auf natürlicher Basis ohne Zusatzstoffe zu produzieren
Vermittlung von Produktwissen an das Verkaufspersonal und Überprüfung der korrekten Warenpräsentation
Sicherstellung des hohen Qualitätsanspruches
Steuerung und Kontrolle des Wareneinsatzes
Einkauf aller für die Bäckerei benötigten Waren incl. Zutaten
Fachliche Unterweisung und Ausbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
Mitwirkung bei der Erstellung des Budgets und Analysen
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Das wünschen wir uns von Ihnen:
Abgeschlossene Berufsausbildung
Meisterbrief als Bäckermeister
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Wir bieten Ihnen ausschliesslich Tagschichten, eine leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, eigene Ideen zu verwirklichen. Entwicklungsmöglichkeiten und einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz. Personalwohnungen nach Verfügbarkeit und eine erfolgsorientierte Prämie. 24-30 Urlaubstage im Jahr (altersabhängig) und Vergünstigungen in den Outlets Restaurant, Bar, SPA und Übernachtung.
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Bewerben Sie sich bei uns - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
E-Mail: bewerbung@das-ahlbeck.de
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Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.das-ahlbeck.de/de/jobs/